Плов из перловки с куриным фаршем

Как приготовить

1. 1

   Перловку промыть, затем прокалить на сухой сковороде в течение восьми минут.

2. 2

   Лук нашинковать, морковь натереть.

3. 3

   Куриные грудки пропустить через мясорубку.

4. 4

   Растопить жир на сковороде, добавить овощи, прогревать пять минут, затем положить куриный фарш.

5. 5

   Соль – по вкусу, жарить, помешивая.

6. 6

   Всыпать перловую крупу, специи, влить воду. Жидкость должна покрыть продукты.

7. 7

   Положить зубчики чеснока, накрыть крышкой.

8. 8

   Блюдо не перемешивать, тушить до тех пор, пока вода не впитается в крупу.