Пицца «Маргарита» в тонком лаваше

Как приготовить

1. 1

   Тонкий лаваш без дрожжей смазать мягким сливочным маслом.

2. 2

   Натереть сыр «Моцарелла», насыпать на масло ровным слоем, края лаваша оставить пустыми.

3. 3

   Нарезать свежий помидор кольцами, выложить на сыр, на треть поверхности.

4. 4

   Начинку посолить, посыпать сушеным или свежим базиликом, аккуратно завернуть.

5. 5

   Те же операции проделать и с другими кусочками лаваша.

6. 6

   Получившуюся пиццу разрезать на половинки, выложить в форму или на сковороду без масла.

7. 7

   Поставить блюдо в разогретую духовку на 10 – 15 минут.

8. 8

   Другой вариант: обжарить изделия на сухой сковороде с антипригарным покрытием по четыре минуты с каждой стороны.

9. 9

   Подать пиццу горячей.