Паштет из утиной печени со сметаной

Как приготовить

1. 1

   Морковь и репчатый лук очистить, промыть, нарезать квадратами.

2. 2

   Утиную печень очистить от пленок, промыть, обсушить салфетками.

3. 3

   Обжарить на масле овощи, добавить печень.

4. 4

   Довести до готовности на среднем огне.

5. 5

   Всыпать специи, ввести сметану, все вместе потушить две минуты.

6. 6

   Смесь остудить, перемолоть блендером до однородности.

7. 7

   Выложить массу в контейнеры.