Освежающий морс из замороженной клюквы

Как приготовить

1. 1

   Плоды разморозить, перебрать, удалить хвостики.

2. 2

   Промыть продукт теплой водой, откинуть ягоды на дуршлаг.

3. 3

   Измельчить плоды толкушкой или при помощи блендера.

4. 4

   Протереть массу через сито или отжать через несколько слоев марли.

5. 5

   Жмых выложить в кастрюлю, влить воду, поставить на плиту, огонь – сильный.

6. 6

   Довести до кипения, через минуту кастрюлю снять с огня.

7. 7

   Пюре еще раз процедить, добавить сахарный песок, хорошо перемешать.

8. 8

   В остывший отвар добавить клюквенный сок.