Острый салат Хе с рыбой по-корейски

Как приготовить

1. 1

   Филе любой рыбы нарезать кусочками небольшого размера.

2. 2

   Крупно нашинковать репчатый лук, перемешать с рыбой.

3. 3

   Столовый девятипроцентный уксус разбавить водой, перелить в посуду с рыбой, массу уплотнить, накрыть крышкой, оставить для пропитывания на два часа.

4. 4

   Затем лишнюю жидкость слить.

5. 5

   Салат поперчить и посолить по вкусу, приправить рубленым чесноком, посыпать красным и черным молотым перцем.

6. 6

   Залить кипящим растительным маслом и оставить мариноваться еще на два часа или на ночь.