Омлет с зеленью шпината и семгой

Как приготовить

1. 1

   Прогреть сковороду налить масло, положить зелень шпината, несколько раз перевернуть, чтобы его разморозить, прогреть еще 15 минут до испарения воды.

2. 2

   Взбить до однородного состояния подсоленное молоко и яйцо.

3. 3

   Приподнять шпинат лопаточкой залить под него немного яичной смеси, остальную вылить сверху, накрыть сковороду крышкой, готовить омлет с зеленью шпината и семгой еще 5 минут.

4. 4

   Разложить горячий омлет по тарелкам, добавить на каждую по кусочку семги.