Окрошка с редисом на квасе

Как приготовить

1. 1

   Сварить и остудить яйца и картофель, нашинковать мелко зеленый лук, растереть в кастрюле с солью, смешать с нарезанными яйцами, редисом, огурцом и картофелем, залить холодным квасом, перемешать.

2. 2

   Разлить окрошку с редисом на квасе по тарелкам, положить в каждую по столовой ложке сметаны.