Окрошка с перетертыми желтками на минералке и сметане

Как приготовить

1. 1

   Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.

2. 2

   Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.

3. 3

   Получившуюся массу смешать с нарезанными инредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением оладить, приятного аппетита!