Нежные печеночные котлеты со сметаной

Как приготовить

1. 1

   Вымыть печень, убрать пленку, порезать на крупные куски.

2. 2

   Измельчить в блендере лук и печень.

3. 3

   Насыпать муку, добавить яйца и сметану.

4. 4

   Все перемешать. Посыпать перцем, солью.

5. 5

   Нагреть масло на сковороде. Выложить ложкой печеночное тесто. Обжарить нежные печеночные котлеты со сметаной на среднем огне.