Нежное рыбное суфле с рисом в духовке

Как приготовить

1. 1

   Емкость со сливочным маслом поставить в горячую воду.

2. 2

   Влить молоко, всыпать муку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

3. 3

   Добавить вареную рыбу, желтки, вареный рис, взбитые отдельно белки.

4. 4

   Жаровню застелить фольгой, выложить массу, запечь.