Необычная яичница в авокадо

Как приготовить

1. 1

   Плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Вынуть часть мякоти ложкой, сделать выемку под яйцо.

2. 2

   Противень смазать маслом, выложить авокадо срезами вверх, вылить яйца в приготовленные «лунки».

3. 3

   Печь блюдо в течение 15 – 20 минут, до полной готовности. Можно посыпать молотым перцем, зеленью, сухими травами, соль – по вкусу.