Молдавская мамалыга с маслом

Как приготовить

1. 1

   Толстостенную кастрюлю наполнить водой, добавить соль, сливочное масло, нагреть до кипения.

2. 2

   Всыпать муку или крупу, массу постоянно помешивать. Время прогревания – 20 минут.

3. 3

   Кушанье переложить на доску или полотенце.

4. 4

   Нарезать на порции суровой ниткой или деревянным ножом.

5. 5

   Подать блюдо к столу со свиными шкварками, козьим молоком, тушеным мясом или чесночным соусом.