Минтай в фольге, запеченный целиком

Как приготовить

1. 1

   Рыбу хорошо очистить, натереть тушку перцем и солью, полить лимонным соком и оставить на некоторое время для пропитывания.

2. 2

   Застелить противень фольгой, смазать маслом. Выложить тушки минтая.

3. 3

   Посыпать рубленой зеленью. Края фольги соединить и закрепить сверху. Время выпекания – полчаса.

4. 4

   Фольгу развернуть, подержать блюдо в духовом шкафу полчаса до получения золотистой корочки.