Медовый торт с кофейным кремом

Как приготовить

1. 1

   Взбить 2 яйца со стаканом сахара.

2. 2

   Поставить на водяную баню, положить несколько ложек меда.

3. 3

   Убрать с плиты, положить соду, маргарин. Размешать.

4. 4

   Насыпать муку, замесить тесто.

5. 5

   Поделить тесто приблизительно на семь частей.

6. 6

   Тонко раскатать каждую часть, обрезать края. Сделать в коржах надрезы ножом, чтобы не вздулись. Выпекать по одному коржу в духовке.

7. 7

   Приготовить крем: перемешать стакан сахара, крахмал, ложку муки, растворимый кофе.

8. 8

   Налить в смесь молоко, довести до кипения.

9. 9

   Когда крем остынет, положить сливочное масло, размешать до однородности.

10. 10

    Намазать коржи кремом, посыпать крошкой от коржей, пудрой, шоколадом.