Мармелад из яблок с крахмалом и желатином

Как приготовить

1. 1

   Залить водой комнатной температурой желатин, дать ему разбухнуть.

2. 2

   Крупно натереть яблоки без кожуры, переложить в кастрюлю, засыпать сахаром, подогреть почти до кипения.

3. 3

   Нагрев сделать минимальным, тушить, помешивая полчаса.

4. 4

   Разболтать крахмал в воде.

5. 5

   Влить к яблокам, перемешать, дать закипеть.

6. 6

   Немного остудить пюре.

7. 7

   Взбить блендером, влить раствор желатина (растворить на водяной бане), хорошо перемешать.

8. 8

   Застелить любую форму пищевой пленкой, заполнить яблочным пюре.

9. 9

   Поставить Мармелад из яблок с крахмалом и желатином в холодильник, дать хорошо застыть.