Маринованный чеснок в домашнем яблочном уксусе

Как приготовить

1. 1

   Головки чеснока вымыть, очистить от верхнего слоя шелухи.

2. 2

   Выложить в эмалированный таз, влить домашний яблочный уксус, очень холодную воду.

3. 3

   Оставить для маринования на сорок дней.

4. 4

   Жидкость слить, головки чеснока промыть проточной водой, выложить в банку.

5. 5

   Растворить в слитой жидкости сахар, чесночную соль.

6. 6

   Довести до кипения, остудить.

7. 7

   Залить чеснок маринадом.

8. 8

   Подержать под крышкой две недели.