Маринованная скумбрия в лимонном соке со специями

Как приготовить

1. 1

   Удалить хвосты и головы, выпотрошить рыбу, промыть.

2. 2

   Натереть тушку лимонным соком.

3. 3

   Посыпать специями.

4. 4

   Поставить рыбу в холодильник на час или два.

5. 5

   Решетку для мангала смазать маслом.

6. 6

   Жарить рыбу в течение двадцати минут, сбрызгивать свежим лимонным соком.