Манная каша с яйцом и ванильным сахаром

Как приготовить

1. 1

   Молоко довести до кипения в сотейнике.

2. 2

   Всыпать манку, соль – по вкусу.

3. 3

   Влить молоко тонкой струйкой, помешивать.

4. 4

   Варить две минуты на тихом огне, подержать кашу под крышкой и полотенцем.

5. 5

   Желток растереть с сахаром, ввести в кашу через пять минут.

6. 6

   Взбить в пену белок, также аккуратно вмешать.