Мандариновая панакота со сливками

Как приготовить

1. 1

   Мандарины ошпарить кипящей водой, выжать сок.

2. 2

   Залить желатин кипятком, оставить на четыре или пять минут.

3. 3

   Перелить сливки в сотейник, прогреть до появления пузырьков.

4. 4

   В горячий молочный продукт всыпать сахарный песок, добавить несколько капель ванильной эссенции.

5. 5

   Ввести часть желатина.

6. 6

   Массу перемешать, вылить в стаканы на две трети объема.

7. 7

   Емкости убрать на полчаса в холод.

8. 8

   После того, как масса загустеет – вылить сверху смесь из желатина и мандаринового сока с сахаром.

9. 9

   Десерт снова поставить в холодильник.