Лапша вок с говядиной и баклажанами

Как приготовить

1. 1

   Говядину нарезать полосками, залить соевым соусом.

2. 2

   Положить нарезанный репчатый лук, черный перец. Часть соуса оставить.

3. 3

   Время маринования – полчаса.

4. 4

   Нарезать соломкой кабачок цуккини или баклажан, помидоры, морковь, репчатый лук.

5. 5

   Отварить лапшу соба.

6. 6

   Разогреть сковороду, обжарить говядину, добавить овощи, огонь убавить.

7. 7

   Смесь помешивать, пока продукты не станут мягкими.

8. 8

   Положить лапшу, влить соевый соус.

9. 9

   Все вместе тушить пять минут на тихом огне.