Курица с гречкой в сметанно-соевом соусе

Как приготовить

1. 1

   Отварить гречневую крупу.

2. 2

   Сырое куриное филе нарезать на кусочки средней величины, обжарить на сковороде.

3. 3

   При готовности добавить нарезанный кольцами репчатый лук, обжарить вместе с мясом до золотистого цвета.

4. 4

   Приготовить заливку из молока, сметаны и соевого соуса.

5. 5

   Смесь прогреть на тихом огне в течение трех-четырех минут, помешивать.

6. 6

   В мясную обжарку влить приготовленный соус и немного воды.

7. 7

   Тушить блюдо в течение 15 минут.

8. 8

   Добавить специи по желанию.

9. 9

   В конце приготовления все перемешать с отваренной гречкой.

10. 10

    Если кусочки курицы достаточно крупные, то их можно не перемешивать с кашей, а выложить поверх её и полить сметанно-соевым соусом.