Куриный суп-пюре с грибами и сельдереем

Как приготовить

1. 1

   Куриный окорочок отварить в подсоленной воде до готовности.

2. 2

   Мясо вынуть, кости отделить.

3. 3

   Нарезать картофель, стебли сельдерея, репчатый лук.

4. 4

   Картофель и сельдерей положить в бульон.

5. 5

   Разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны.

6. 6

   Отдельно спассеровать репчатый лук.

7. 7

   Все готовые овощи и плавленый сырок взбить при помощи блендера.

8. 8

   Суп довести до кипения, огонь погасить.

9. 9

   Блюдо подать к столу с жареными грибами и курицей.