Куриный рулет с болгарским перцем в беконе

Как приготовить

1. 1

   Запекать перцы, переворачивая время от времени, 30 минут в духовке, соблюдать температуру 190 градусов. Поместить в пакет, отложить на 10 минут.

2. 2

   Снять с перцев кожуру, порезать на полоски.

3. 3

   Отбить куриную грудку, стараться, чтобы получились прямоугольные кусочки. Положить 5 ломтиков бекона друг на друга. Ломтики должны пересекаться. Положить на бекон отбитое мясо. Посыпать перцем, солью, чуть-чуть намазать растительным маслом и прессованным чесноком. Посыпать орегано, измельченной петрушкой.

4. 4

   Положить сверху полоски перцев, кусочки сыра.

5. 5

   Свернуть рулетик, перевязать нитью.

6. 6

   Повторить процесс со второй грудкой.

7. 7

   Нагреть растительное масло, обжарить рулетики.

8. 8

   Положить куриный рулет с болгарским перцем в беконе в форму, отправить на 15 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.

9. 9

   Остудить рулеты, порезать на кусочки.