Куриные сердечки в натуральном йогурте

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук очистить и нарезать, потушить, не допуская подрумянивания.

2. 2

   Куриные сердечки хорошо вымыть холодной водой, удалить сосуды и лишний жир, выложить на сковороду. Прогревать на среднем огне, помешивать. Субпродукт должен потерять розовый цвет.

3. 3

   Влить натуральный йогурт без цветовых и вкусовых добавок, перец молотый и соль – по вкусу.

4. 4

   Содержимое сковороды перемешать, огонь убавить, тушить под крышкой в течение получаса. При готовности сердечек, они должны стать мягкими, крышку снять, выпарить оставшуюся жидкость.