Куриные рулетики с черносливом в вине

Как приготовить

1. 1

   Куриное филе хорошо промыть, обсушить при помощи бумажных салфеток.

2. 2

   Если куски крупные, их лучше разрезать пополам вдоль.

3. 3

   Отбить заготовки при помощи молотка, присыпать солью и специями.

4. 4

   На каждый кусочек положить по два плода чернослива, свернуть рулетом, обмотать тонкими полосками бекона.

5. 5

   Готовые изделия выложить на сковороду с разогретым до кипения маслом, жарить с каждой стороны по три минуты. Огонь – средний.

6. 6

   Влить вино, тушить блюдо восемь минут, температуру уменьшить до минимальной.

7. 7

   Горячие рулеты подать сразу, полить соусом со сковороды.