Куриные ножки в сливочном соусе с чили

Как приготовить

1. 1

   Ножки курицы хорошо вымыть и обсушить.

2. 2

   Пропустить через мясорубку перец чили, перемешать с солью и черным молотым перцем.

3. 3

   Вместо перца чили можно использовать 2 ч. л. грузинской аджики, в этом случае в продукт достаточно добавить черный молотый перец.

4. 4

   Нашинковать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.

5. 5

   Остатки лука вынуть и выбросить.

6. 6

   В луковом масле обжарить муку, влить сливки и немного заранее приготовленного куриного бульона.

7. 7

   Другой вариант – разведенный кубик со вкусом курицы.

8. 8

   Пропустить чеснок через пресс.

9. 9

   Добавить в соус, поперчить и посолить.

10. 10

    Готовым соусом полить ножки, запекать в течение получаса или чуть больше при температуре 180 градусов.