Креветки с вином в сливочном соусе

Как приготовить

1. 1

   Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок.

2. 2

   Прогревать до прозрачного состояния чеснока.

3. 3

   Влить белое вино.

4. 4

   Прогревать до испарения напитка.

5. 5

   Влить сливки, соль – по вкусу.

6. 6

   Довести соус до кипения, всыпать очищенные креветки.

7. 7

   Потушить все вместе на тихом огне восемь или девять минут.

8. 8

   Креветки вынуть, соус прогревать до уменьшения объема наполовину.

9. 9

   Вернуть морепродукты на сковороду. Прогреть две минуты.