Крем-суп из шампиньонов с картофелем и сметаной

Как приготовить

1. 1

   Вымыть, очистить, нарезать на средние кубики картошку, отварить.

2. 2

   За это время подготовить и нарезать грибы, обжарить их с добавлением лука на сливочном масле, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотой гвоздики.

3. 3

   Грибную зажарку переложить к готовому картофелю, измельчить блендером до состояния пюре.

4. 4

   Добавить сметану, перемешать.

5. 5

   Дать крем-супу закипеть, убрать с плиты.