Кребли на кефире со сметаной

Как приготовить

1. 1

   Добавить в кефир сахарный песок, соль, сырое куриное яйцо, сметану и пищевую соду.

2. 2

   Массу перемешать.

3. 3

   Всыпать заранее просеянную муку, замесить тесто, дать ему полежать в течение 15 минут.

4. 4

   Разделить тесто на две равные части, раскатать в пласты, порезать на прямоугольники, сделать надрезы и вывернуть, как хворост.

5. 5

   Жарить в глубокой сковороде во фритюре.