Котлеты из кабачков и моркови с сыром

Как приготовить

1. 1

   Кабачки трем на крупной терке. Морковку и сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко порезать.

2. 2

   Соединить кабачки и морковь добавить соль. Перемешать. Оставить настаиваться на 10 минут.

3. 3

   Кабачки отжать. В кабачки добавляем зелень, чеснок, яйцо и сыр. Перемешать.

4. 4

   Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

5. 5

   Обжариваем под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита.