Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы

Как приготовить

1. 1

   Клюкву перемолоть блендером.

2. 2

   В ягодное пюре влить воду.

3. 3

   Добавить сахарный песок, коньяк, довести до кипения.

4. 4

   Далее добавить палочку корицы, варить еще три или пять минут, масса должна загустеть.

5. 5

   Соус снять с огня, добавить апельсиновый сок или нарезанный фрукт.

6. 6

   Перемешать и поставить в холод.