Классический майонез с лимоном
Классический майонез с лимоном
Описание
Классический майонез с лимоном
Как приготовить
Желтки комнатной температуры взбить в пену, каплями добавить оливковое масло и сок половины лимона, продолжать взбивать. Затем всыпать соль и сахар, сухую горчицу, еще стакан оливкового масла. Оливковое масло можно заменить любое рафинированное, лимонный сок – на уксус или раствор лимонной кислоты.
Комментарии
Загружаем комментарии…