Классический курник из готового слоеного теста

Как приготовить

1. 1

   Завести тесто, испечь четыре блина.

2. 2

   Можно купить готовые изделия в магазине и разморозить.

3. 3

   Первая начинка: рубленый укроп, сливочное масло, отваренные и порубленные куриные яйца.

4. 4

   Ингредиенты перемешать, посолить.

5. 5

   Шампиньоны покрошить, обжарить на разогретой сковороде с луком, время – 20 минут.

6. 6

   Отварить куриное мясо, отделить от костей, нарезать.

7. 7

   Разделить на две части слоеное тесто.

8. 8

   Первую часть раскатать в форме круга, переложить на смазанный маслом противень.

9. 9

   Выложить начинку из яиц, добавить заранее отваренный рис.

10. 10

    Положить два блина, можно смазать жирной сметаной.

11. 11

    Второй слой – грибная смесь, высыпать треть риса, разровнять, закрыть оставшимися блинами.

12. 12

    Последний слой – курица и оставшаяся рисовая крупа.

13. 13

    Закрыть пирог второй раскатанной частью теста, хорошо защипать края.

14. 14

    Смазать пирог взбитым куриным яйцом, печь в заранее прогретой духовке, время – 35 минут, температура – 180 градусов.