Классический кордон блю из телятины с ветчиной и сыром

Как приготовить

1. 1

   Нарезать мясо на пластины, отбить их.

2. 2

   Поперчить из мельнички.

3. 3

   Уложить сыр, обернутый ветчиной.

4. 4

   Заготовку свернуть и обвалять в муке.

5. 5

   Разболтать яйцо с молоком, обмакнуть мясо.

6. 6

   Далее обвалять его в слегка подсоленных сухарях.

7. 7

   Обжарить классический кордон блю из телятины с ветчиной и сыром в прогретом топленом масле до желаемой корочки.