Классический хашбраун из картофеля

Как приготовить

1. 1

   Клубни картофеля промыть, очистить, натереть на терке с мелкой решеткой.

2. 2

   Массу переложить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.

3. 3

   Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить картофель в виде котлет.

4. 4

   Соль и молотый перец – по вкусу.

5. 5

   Обжарить с двух сторон до получения румяной корочки.