Классические cвекольные котлеты

Как приготовить

1. 1

   Запечь или отварить свеклу, измельчить на терке (крупной), подсолить, вбить яйца, покрошить мелко чеснок или раздавить прессом, всыпать манку, перемешать.

2. 2

   Разогреть сковороду, налить масло, прогреть, выложить столовой ложкой свекольную массу, жарить с обеих сторон на среднем огне по 3-4 минуты.

3. 3

   Подать классические свекольные котлеты со сметаной или сыром.