Классическая соленая красная рыба
Классическая соленая красная рыба
Описание
Классическая соленая красная рыба
Как приготовить
Подготовить тушку рыбы, разрезать вдоль хребта, вынуть все кости, порезать на небольшие куски, приготовить из смеси соли и сахара засолочную смесь.
На дно лотка выложить слой рыбы, присыпать засолочной смесью, положить горошки душистого перца, повторить операцию со вторым слоем рыбы.
Лоток закрыть и поставить в холодильник, вкуснейшая соленая красная рыба будет готова через сутки.
Комментарии
Загружаем комментарии…