Кесадилья с куриным филе и сыром чеддер

Как приготовить

1. 1

   Измельчить репчатый лук, обжарить. Переложить в емкость.

2. 2

   Порезать куриное филе на тоненькие бруски по 1 сантиметру в толщину, обжаривать несколько минут на большом огне в оливковом масле, время от времени перемешивать.

3. 3

   Положить томатную пасту, посыпать солью, перцем, размешать.

4. 4

   Подержать мясо на огне еще 30 секунд и выложить к луку.

5. 5

   Крупно потереть любой полутвердый или твердый сыр.

6. 6

   Положить тортилью на сухую нагретую сковороду, посыпать сыром.

7. 7

   Положить на сыр начинку.

8. 8

   Сверху накрыть тортильей.

9. 9

   Готовить несколько минут, осторожно перевернуть.

10. 10

    Поджарить пару минут с другой стороны.

11. 11

    Разрезать кесадилью с куриным филе и сыром чеддер на четыре части. Подавать в горячем виде.