Картофельные биточки с ветчиной на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Отваренный в мундире картофель, вареную колбасу без жира и сыр крупно натереть, вбить яйца, добавить порубленные перья зеленого лука, подсолить, поперчить, всыпать муку, перемешать.

2. 2

   Из полученной массы сформовать биточки, обмакнуть в муку, обжарить в прогретом масле с двух сторон, подать со сметаной.