Кабачковые оладьи с морковью и луком

Как приготовить

1. 1

   Кабачки и морковь очистить и натереть на терке.

2. 2

   Лук нарезать мелко и добавить к кабачкам с морковью. Перемешать, сложить в дуршлаг и оставить на 1 час, чтобы вышла лишняя вода.

3. 3

   Спустя час отжать лишнюю воду, сложить с тарелку. Добавить к содержимому яйцо и муку - перемешать.

4. 4

   На растительном масле обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.