Грушевая шарлотка из батона

Как приготовить

1. 1

   Нарезать белый хлеб ломтиками, а затем пополам.

2. 2

   Выложить на дно кастрюли, залить качественным свежим кефиром. Жирность – любая.

3. 3

   Массу прикрыть пленкой и оставить на полчаса.

4. 4

   Натереть очищенную грушу.

5. 5

   Перемешать сырые куриные яйца с сахарным песком при помощи миксера. Сахар должен раствориться.

6. 6

   Фруктовую массу переложить на батон, залить яйцами.

7. 7

   Сверху – кусочки сливочного масла.

8. 8

   Печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов, время – сорок минут.

9. 9

   Десерт оставить в духовке на ночь для настаивания.