Грибные оладушки со сметаной

Как приготовить

1. 1

   Разогреть сковороду, влить масло, хорошо прогреть, обжарить нашинкованный кубиками лук до золотистого цвета.

2. 2

   Добавить укроп, раздавленный прессом чеснок, подсолить, положить нашинкованные грибы, перемешать, прикрыть

3. 3

   сковороду крышкой, до тех пор, пока грибы не пустят сок.

4. 4

   Убрать крышку, обжарить содержимое сковороды до полного выпаривания жидкости, снять с плиты, дать остыть

5. 5

   минут 10-15.

6. 6

   Взбить яйцо, хорошо перемешать, всыпать муку, смешать до однородности.

7. 7

   Выпекать грибные оладушки с двух сторон до золотисто-соломенного цвета.