Грибной крем-суп с картофелем и сыром

Как приготовить

1. 1

   Поставить варить нарезанный картофель с морковью.

2. 2

   Грибы обжарить с луком, в конце добавить чеснок, раздавленный прессом.

3. 3

   Грибную зажарку переложить в овощной бульон, дать ему закипеть.

4. 4

   Добавить натертый плавленый сыр, размешать, чтобы он растворился.

5. 5

   Приправить суп специями, добавить сливки, подсолить, взбить с помощью блендера.

6. 6

   В грибной крем-суп с картофелем и сыром добавить пармезан и чуть-чуть мускатного ореха, перемешать.

7. 7

   Дать ему немного постоять и подать к столу.