Гренки с ветчиной по-уэльски

Как приготовить

1. 1

   Натереть на терке сыр «Чеддер».

2. 2

   Нарезать небольшими кусочками белый хлеб для тостов.

3. 3

   Ломтики ветчины нарезать квадратиками.

4. 4

   Обжарить хлеб на небольшой сковороде без жира.

5. 5

   Переложить его в форму для запекания, сверху – ветчина.

6. 6

   Вылить темное пиво в кастрюлю, добавить вустерский соус и дижонскую горчицу.

7. 7

   Поставить смесь на плиту, довести до кипения, добавить тертый сыр порциями, прогревать до полного растворения продукта.

8. 8

   Полученной массой залить хлеб с ветчиной, поставить в разогретую духовку, запечь при высокой температуре в течение нескольких минут в режиме гриля.