Гречка с фаршем, овощами и томатной пастой

Как приготовить

1. 1

   Промыть гречку, подсушить ее на сковороде, намазанной маслом.

2. 2

   Обжарить измельченный лук, фарш, крупно потертую морковь до золотистого оттенка.

3. 3

   Положить томатную пасту, как можно лучше размешать. Положить гречку на мясо и овощи, налить кипяток, чтобы вода чуть-чуть покрывала гречку. Насыпать соль.

4. 4

   Тушить под крышкой на маленьком огне.

5. 5

   Положить в гречку по-купечески измельченный чесночок, размешать.

6. 6

   Можно положить лавровый листик, молотый черный перец.