Гратен из картофеля с сыром и сливками

Как приготовить

1. 1

   Тонко нарезать очищенные и хорошо вымытые клубни картофеля.

2. 2

   Соединить молоко, сливки, измельченный чеснок и прогреть смесь до загустения.

3. 3

   Форму смазать сливочным маслом, выложить картофель в один слой, соль и перец – по вкусу, посыпать тертым твердым сыром.

4. 4

   Слои чередовать до заполнения формы. Полить молочно-чесночной смесью, еще раз посыпать сыром и печь в течение 40 – 50 минут при температуре 175 градусов.