Говяжьи тефтели в томатной подливе в духовке

Как приготовить

1. 1

   Натереть морковь на мелкой терке.

2. 2

   Нарезать репчатый лук, овощи выложить в емкость.

3. 3

   Добавить говяжий фарш два раза пропущенный через мясорубку.

4. 4

   Размочить в холодной воде батон без корочек, добавить в основную массу.

5. 5

   Вбить яйцо, соль – по вкусу.

6. 6

   Всыпать отваренный рис, массу перемешать.

7. 7

   Скатать небольшие шарики мокрыми руками.

8. 8

   Выложить в форму для запекания.

9. 9

   Приготовить соус из томатной пасты со сметаной и мукой, посолить.

10. 10

    Влить немного воды и перемешать.

11. 11

    Залить тефтели, тушить полчаса под крышкой.