Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков
Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков
Описание
Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков
Как приготовить
Сварить сердечки и желудочки до готовности, измельчить блендером. Измельчить мелко перья лука и укроп, натереть сыр (мелко), добавить желтки, поперчить, присолить, перемешать.
Порезать лаваш на треугольники, выложить на край начинку, свернуть в виде «сигары», смазать кончики белком и заправить внутрь (начинка не должна выглядывать).
Разогреть сковороду, налить масло, обжарить «сигары», переложить горячую закуску из куриных сердечек и желудочков на салфетки для впитывания жира, подавать горячими.
Комментарии
Загружаем комментарии…