Гороховое пюре с морковкой и зеленью

Как приготовить

1. 1

   Горох промыть, залить водой, оставить на несколько часов для набухания. Если продукт замачивается на ночь, то его лучше оставить в холодильнике.

2. 2

   Горох промыть, залить новой порцией воды. Довести до кипения, варить от 35 до 45 минут под крышкой. Массу остудить.

3. 3

   Очистить морковь и чеснок, зелень промыть.

4. 4

   Ингредиенты положить в блендер вместе со сливочным маслом и горохом. Содержимое измельчить, посолить по вкусу.