Форшмак из сельди с яблоком и зеленым луком

Как приготовить

1. 1

   Для классического форшмака необходимо отварить куриные яйца в течение семи или восьми минут.

2. 2

   Пропустить через мясорубку яблоко сорта «Антоновка», ржаной хлеб, репчатый лук, филе сельди, яйца.

3. 3

   Смесь перемешать и взбить с мягким сливочным маслом, выложить в форму.

4. 4

   Зеленый лук мелко нарезать, насыпать сверху.

5. 5

   Готовую закуску убрать в холод на час.